Електронний каталог - ПУЕТ - Хомич, Г. П. - Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навигатор :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Хомич, Г. П. - Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Хомич, Г. П. - Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]

Доступно
10 из 10

Книга
Автор: Хомич, Г. П.
Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс]: Текст лекції
Издательство: РВЦ ПУСКУ, 2006 г.
ISBN отсутствует

полный текст

Заказать

На полку

Книга
36.91я73 Х76

Хомич, Г. П.
Технологія сушіння плодоовочевої сировини + [Електрон. ресурс] : Текст лекції / Г. П. Хомич, В. В. Кожухар. – Полтава : РВЦ ПУСКУ, 2006. – 39 с. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ. – На укр. яз. : 2.37.

ББК 36.91я73 Х76

общий = Переробка : плодів
общий = Переробка : овочів
общий = Переробка : ягід
общий = Переробка : фруктів
общий = Процес (технологічний) : сушіння

Навч. абонемент
ЧЗ1
бр.8325 ЧЗ1
ЧЗ3